實體店營運成本攀升,來自電商的沖擊又不小,記者在走訪南寧茶葉市場時發現,不少茶葉品牌、茶商都躍躍欲試,謀劃新一年開一家茶葉網店增加收入。但是茶葉“觸網”真那么美好嗎?
網上購茶者并非茶葉主要消費群體
“僅憑在網上看圖片、文字是看不出茶葉好壞優劣的。所以我還是喜歡到茶葉店里親眼看到茶葉,喝到茶味,品到茶香,才決定買不買?!蹦蠈庂Y深六堡茶友黃先生這樣告訴記者。
而另一位陳先生已在網上買茶葉兩年多,主要是通過朋友推薦、搜索網店信用度、觀察客人評價來選擇網購的茶葉店。但是他承認收到茶葉品鑒后的滿意率只有50%左右,“很多茶葉并沒有像店家描述的那么好”。
據調查,網上購茶的人群主要是20~35歲之間年輕人,而實際茶葉的主要消費群體則集中在35歲以上的老茶客,這部分人大多數并沒有線上購茶的習慣。另據調查,目前茶葉電商收到單次消費的茶葉價在60至80元之間,以中低端產品為主。相比之下,線下顧客在門店單次消費的茶葉則在300至500元之間。
這使得茶葉品牌、茶商們在開網店之前要深思:顧客群在哪?如何迎合網絡上新的顧客群?
網店運營并非“短、平、快”
實際上網店運營并不像商家想象的那樣“短、平、快”。記者了解到,在天貓開旗艦店,首先要交一筆保證金,金額從5萬~15萬元不等;還有一筆技術服務年費也不能省,至少3萬元;另外每成功交易一筆,天貓扣點3%~5%,這些還不包括人工費、宣傳費、快遞費等等。
據一家剛在網上開店不久的普洱茶葉品牌的經銷商介紹,他們曾經在淘寶上參加過“聚劃算”活動,“不管在活動中你的營業額多少,哪怕不足10單,你也要先交給網絡運營平臺1.5萬元。而如果要沖排名,則投入的推廣費用更是驚人?!倍水a品原料、加工、包裝等成本之外,其他的運作投入也不小??爝f費用約占成本15%,宣傳推廣費用約占10%,還有稅收約占8%~10%。
同質化、價格戰嚴重
以“茶葉”為關鍵詞在淘寶上進行搜索,記者搜到了50多萬種商品,茶葉銷售同質化競爭嚴重。不少在網上買過茶的茶友說,如果是大品牌,通常網店的價格和實體店的差不了多少;如果是不計較品牌,那就通常是看茶葉的整體包裝、價格進行類比挑選。
采訪中,不少有意開網店的茶商說,大不了搞低價促銷來拉客。但為了沖銷量推特價、低價茶葉,招徠的多是一些投機買低價產品的客戶,真正忠誠的“粉絲”幾乎沒有。而且每個商家都搞特價,最終的惡果將是惡性競爭,大打價格戰,傷害了品牌形象,商家們也難以在短期內尋找到核心優勢。
“依靠互聯網改變茶葉傳統營銷模式并非易事。相比于網絡,傳統實體店的茶葉看得見、摸得著、聞得到、嘗得了,有更好的用戶體驗。所以與其一窩蜂去開網店,不如認認真真做好實體店的體驗性消費,吸引客人,留住客人?!睒I內資深人士如此建議。